wildgourmet

Wildgourmet

Min. 2 personen
35€ per persoon

• Heerlijk en origineel gekruid.
  300-350g/pers., mooi gepresenteerd en gegarneerd op een inox schotel
  Een waaier van verfijnde en wilde delicatessen! (vanaf 2 pers, min.24u op voorhand bestellen)
• Runds filet mignon
• Kipfilet
• Ibericohaasje
• Fazantenfilet
• Reefilet
• Everzwijnfilet
• Wildburgertje
• Lamsmignon
• Supreme van bosduif met wintertruffel
• Kwarteleitjes
• Geitenkaasje met pancetta
• Eendenfilet
• Boschampignons
• Veenbessensaus
• Appelsiensaus
• Uienconfijt
• Aardappelgratin
• Kruidenboter

Waarborg:
2 tot 3 pers. = €10 (inox schotel)
4 tot 8 pers.= €25 (inox schotel + bak)
+ 8 pers. = €50 (2 x inox schotel + 2 bakken)